エッグカツ

みとー
みとー @cook_40031558

旦那の大好きな玉子料理を作ってみました。フライだけどカツと命名。食べたらわかると思います。
このレシピの生い立ち
旦那が玉子が大好きなんです。

エッグカツ

旦那の大好きな玉子料理を作ってみました。フライだけどカツと命名。食べたらわかると思います。
このレシピの生い立ち
旦那が玉子が大好きなんです。

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材料

2~3人分
  1. 玉子 3個
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 青海苔 適量
  4. パン粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    硬ゆで卵を作り、縦半分に切る。

  2. 2

    天ぷら粉に青海苔を混ぜ、①につけてパン粉もつける。

  3. 3

    160~170℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

揚げてる時に水はねしたので(なんでだろ?)気をつけてください。

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みとー
みとー @cook_40031558
に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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