おいしいよ！いわしの蒲焼カレー風味♪
chiepeke @cook_40056498
かばやきに一工夫で
さらにいわしが
食べやすくなります＾＾
簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
魚料理の得意な実家の母が時々つくってくれたのを
思い出しながら作ってみました
ごはんがすすむおかずだと思います
おいしいよ！いわしの蒲焼カレー風味♪
かばやきに一工夫で
さらにいわしが
食べやすくなります＾＾
簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
魚料理の得意な実家の母が時々つくってくれたのを
思い出しながら作ってみました
ごはんがすすむおかずだと思います
作り方
- 1
いわしを開いたものを用意して
塩、胡椒を少々ふり
カレー粉も好みの量をふりかけ、小麦粉をまぶす - 2
そのあとフライパンを熱し、サラダ油をいれ、１のいわしを
いれ、両面少し
こげめがつく程度に
やき、火をとおす - 3
- 4
いわしに火がとおったら、あらかじめ
用意しておいた酒、砂糖、醤油をまわしいれ、少しとろみが
でたら出来上がりです
コツ・ポイント
いわしは開いたものを購入するとより手軽にできます＾＾
また、カレー粉はお好みですが、いれると魚が苦手な
おこさんでもたべやすいかなと思います。
砂糖の甘さはお好みで加減してください
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