★ちくわの３姉妹♪カレーゆかり明太マヨ★
れなぼうず @cook_40034258
一見イカ？なちくわにお野菜を巻いてマヨネーズで焼きました★欲張ってカレー、ゆかり、明太子の3種類！どれがお好みですか～？見た目も綺麗なのでお弁当にも◎。お酒のお供にも！
このレシピの生い立ち
見た目が綺麗だと子供が喜ぶので以前テレビで見た切り方でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦に切り開き、内側に斜め格子状に切り込みを入れる。ピーマンと人参は細切りにしてラップをかけてレンジで加熱して柔らかくしておく。
- 2
切込みを入れた方を外側にして中にピーマンと人参を置き、くるくると巻き、爪楊枝で留める。
- 3
フライパンを熱してマヨネーズを入れて2に少し焦げ目が付くまで炒める。それぞれのフレーバーで味付けたら完成です！
コツ・ポイント
中に巻くお野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫです。おうちにあるもので簡単に出来る優れものです☆
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