作り方
- 1
豚肉は筋切りしてたたき、塩コショウ(分量外）する。
- 2
玉ねぎはみじん切りする。付け合せのキャベツは千切りにしてお皿に乗せておく。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をいれ(分量外）豚肉を焼く。強火で片面焼いて、裏返して中火で２分くらい。
- 4
豚肉が焼けたらお皿に乗せる。
- 5
肉の油が残ったフライパンで玉ねぎを炒め、やや透き通ってきたら、ソース２種類を加えて味をからませる。
- 6
ソースを豚肉にかけて出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めすぎないように。ツブツブ感がよいので。
ソースはたっぷりのほうがおいしいので、量は調整してください。少しお酒を入れたら絡みやすいかも。
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