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パインプリン-レシピのメイン写真

パインプリン

michiko15
michiko15 @cook_40033935

夏に喉ごしのよいデザートを安上がリの材料で。
このレシピの生い立ち
缶詰は桃缶でも、みかんでも汁と果実をあわせて２００ｃｃになれば同じように作れます。

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材料

  1. パイン缶詰汁 １００ｃｃ
  2. パイン缶輪切り ３枚
  3. 卵 １個
  4. 砂糖 ２０グラム
  5. ホットケーキの粉 １０グラム
  6. 牛乳 １００ｃｃ
  7. ゼラチン（粉末） ５グラム
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作り方

  1. 1

    パイン缶の輪切り３枚とパイン缶の汁を合わせてミキサーにかけジュース状にする。ここで２００ｃｃになる。

  2. 2

    鍋に溶き卵、砂糖、ホットケーキの粉をあわせて混ぜ、火にかけて、中火で牛乳を加えながら、きめ細かく混ぜながらゆるいカスタードを作る。

  3. 3

    １と２を混ぜ合わせたものに溶いたゼラチンを加えて混ぜ、型に流し冷やす。

  4. 4

    お好みで生クリーム、パインをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

カスタードはかたまりすぎないよう、滑らかになるまで柔らかく素早く混ぜ合わせる。市販のプリンカップで３個できる分量です。

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michiko15
michiko15 @cook_40033935
2007/06/01 14:52に公開
材料も少なく、簡単にできるレシピもいらないようなメニューが好きです。節約しながらレシピの幅を広げたいです。
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