だんご粉deくるみ大福♪
aimamaさんの大福(ID:17400742）に感動し、砂糖なし＆くるみ＆きなこでアレンジしてみました。
レンジで超☆簡単大福です♪ 10～20分で出来ちゃいます♪ちなみに材料全て、100均のものデス(´艸｀o)ﾟ.+:
このレシピの生い立ち
aimamaさんの大福が美味しくて感動(人´∀｀)．☆．。．:*･°あん嫌いな私も美味しく頂きました！（aimamaさん有難う♪）もっと食べたいけど、あんが多すぎるのは苦手・・・そこであんを減らす為に(笑)くるみを入れてみました♪ 美味しかった(ﾟ┏∇┓ﾟ*) ﾆﾊﾟｯ 白玉粉をだんご粉で代用。片栗粉をきなこで代用。
甘すぎるのが苦手なので、砂糖をなしにして、かわりに塩を入れました。
だんご粉deくるみ大福♪
aimamaさんの大福(ID:17400742）に感動し、砂糖なし＆くるみ＆きなこでアレンジしてみました。
レンジで超☆簡単大福です♪ 10～20分で出来ちゃいます♪ちなみに材料全て、100均のものデス(´艸｀o)ﾟ.+:
このレシピの生い立ち
aimamaさんの大福が美味しくて感動(人´∀｀)．☆．。．:*･°あん嫌いな私も美味しく頂きました！（aimamaさん有難う♪）もっと食べたいけど、あんが多すぎるのは苦手・・・そこであんを減らす為に(笑)くるみを入れてみました♪ 美味しかった(ﾟ┏∇┓ﾟ*) ﾆﾊﾟｯ 白玉粉をだんご粉で代用。片栗粉をきなこで代用。
甘すぎるのが苦手なので、砂糖をなしにして、かわりに塩を入れました。
作り方
- 1
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- 2
くるみ・こしあんをまぜて、5つにわけて、丸める。くるみが均等に入るように♪
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- 3
だんご粉・水・塩をボールに入れヘラなどでよく混ぜ合わせる。⇒ラップしてレンジでチン。（うちは500Wで1分）
-
- 4
↑コレはチンした後。ヘラでよくかきまぜて、手でひとつにまとめます。 （やわらかすぎて、まとまらないようなら更に約30秒チン。まぜて、まとめた時、やわらかい餅のようになればOK。固くなりすぎたら水ほんの少し足すといいです。）
-
- 5
お皿にラップを敷き、きなこを。丸めた４を置き、軽くきなこをまぶす。
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- 6
1/5くらいをちぎり、手で丸めて、つぶして丸くのばす。その上に２のあんをのせる。
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- 7
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- 8
あんを巻く。
残り4個も同様に。 -
- 9
大福の形を少し整えて、ラップに余ったきなこをふりかけて、出来上がり♪
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- 10
切ったら、こんな感じデス(人´∀｀)．☆．。．:*･°
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- 11
黒蜜をかけてみました♪でも、ちょっと私には甘すぎるかな・・・＾＾；
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コツ・ポイント
aimamaさんのレシピに書かれているように、手順6のところで5等分すると冷めて、のばしにくくなるので、1個分ずつちぎった方が良いです。 手順４：レンジでチンする時間や回数は様子をみながらやって下さい。上記の通り、ヘラでかきまぜて、手でまとめてみて、やわらかい餅のようになったらOKです。
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