超簡単☆バナナカスタード-レシピのメイン写真

超簡単☆バナナカスタード

Semita
Semita @cook_40056532

昔、給食で食べたような懐かしい味です。あっというまに出来てしまいます。
このレシピの生い立ち
母が昔、講習会で習ってきたレシピ。子供の頃よく作ってもらったおやつのひとつです。

超簡単☆バナナカスタード

昔、給食で食べたような懐かしい味です。あっというまに出来てしまいます。
このレシピの生い立ち
母が昔、講習会で習ってきたレシピ。子供の頃よく作ってもらったおやつのひとつです。

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材料

  1. 卵黄 1個
  2. 牛乳 1カップ(200cc)
  3. 砂糖 大さじ3
  4. コーンスターチ 大さじ1
  5. ニラエッセンス 適宜
  6. バナナ 1~2本

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋にいれ、泡だて器でときどきかき混ぜながら弱火にかける。

  2. 2

    トロッとしてきたら火からおろして冷ます。

  3. 3

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。輪切りにしたバナナにかけていただきます。

コツ・ポイント

弱火でじっくり火を通さないと粉っぽい味になったり、ダマになったりするので気をつけてください。

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Semita
Semita @cook_40056532
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2歳児のママ+フルタイムで仕事をしているので、食事作りは毎回時間との戦いです。簡単で、しかもおいしいレシピを研究中です(なかなか進みませんが...)
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