母の味！ご飯がススム！しょうが焼き

こっころん's cooksnap of when they made 母の味！ご飯がススム！しょうが焼き.
元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562

母から受け継いだしょうが焼きは孫にも好評です♪
このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎを一緒に食べると体にいいしおいしいし～♪ 定番料理です♪

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材料

２人分
  1. 豚肉 大１パック
  2. 玉ねぎorキャベツ １個
  3. しょうが ２かけ
  4. しょうゆ 大さじ３
  5. みりん 大さじ３
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は片栗粉を少しまぶしておく。
    フライパンを熱して油で豚肉を炒める。

  2. 2

    肉の色が変わり始めたら玉ねぎを入れ、炒める。

  3. 3

    しょうがとしょうゆとみりんを加えて汁気が半分になるまで蓋をする。

  4. 4

    玉ねぎバージョンです♪

  5. 5

    パプリカも加えて♪しょうがの辛さとパプリカの甘さがマッチしてました♪

  6. 6

    なす豚しょうが焼きです♪
    豚肉５０ｇとなす１本使ってます♪
    私のランチ♪

  7. 7

    子供が噛みやすいように豚しゃぶで♪

コツ・ポイント

工程③で焦がさないように♪

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レシピ作者

元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562
に公開
３姉妹と不健康な食べ物好き旦那さんの為に食事、おやつ作りを楽しんでます。見た目にはこだわらない適当、面倒くさがり主婦でございます。
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