母直伝！豚の生姜焼き
ゆなひママ @cook_40133096
昔から大好きだった母の生姜焼き！この合わせ調味料は間違いないです！
このレシピの生い立ち
母から教わった豚の生姜焼きの合わせ調味料です！豚肉に片栗粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります！
母直伝！豚の生姜焼き
昔から大好きだった母の生姜焼き！この合わせ調味料は間違いないです！
このレシピの生い立ち
母から教わった豚の生姜焼きの合わせ調味料です！豚肉に片栗粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります！
作り方
- 1
豚ロースは一口サイズ(1/2)にカットし、片栗粉をまぶす
- 2
フライパンにサラダ油をしき、豚ロースを入れ、両面焼き、皿に取り出しておく
- 3
同じフライパンでスライスした玉ねぎ、ほぐしておいたしめじを炒める
- 4
豚ロースを戻し、事前に合わせておいた合わせ調味料を回し入れる
- 5
汁気がなくなるまで炒めたら完成！
- 6
盛り付け時に千切りキャベツ、きゅうり、トマトなどを添えれば、お店みたい？！
コツ・ポイント
お子様向けの場合はおろし生姜の量を調節してください。生姜大好きな方はもっと入れても大丈夫です！
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