超簡単ひじき入りハンバーグ
mokachoko @cook_40033590
出来上がりはワンプレートランチ！
スパゲティとライスの上に煮込みハンバーグをのせましたが、本当は目玉焼きものせたかったです。
ひじきも入っているのでちょっといいでしょう～(^_^)v
このレシピの生い立ち
少し多めに作ってお友達にも分けてあげようと思って作りました。トマトの缶はスープでもいいので便利に使っています。
超簡単ひじき入りハンバーグ
出来上がりはワンプレートランチ！
スパゲティとライスの上に煮込みハンバーグをのせましたが、本当は目玉焼きものせたかったです。
ひじきも入っているのでちょっといいでしょう～(^_^)v
このレシピの生い立ち
少し多めに作ってお友達にも分けてあげようと思って作りました。トマトの缶はスープでもいいので便利に使っています。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジにかけて冷やしておいてください。
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- 2
乾燥芽ひじきはよく洗ってからお湯か水でもどしてください。
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- 3
パン粉に牛乳を浸しておいてください。
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- 4
よく冷やした挽肉に塩・胡椒・ナツメグをかけます。
-
- 5
４に卵をいれてよくかき混ぜます。
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- 6
そこにパン粉を入れて、かき混ぜて、よく混ざったら、冷蔵庫に３０分～１時間位ねかせるといいですが、時間が無ければそのまま、形を作ってください。
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- 7
フライパンが温まったら油を入れて、ハンバーグを焼きます。
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- 8
お鍋に○の材料を入れて火にかけておいて、そこに⑦で両面を焼いたハンバーグを入れて煮込んでください。
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- 9
お皿に盛り付ける時に煮汁も入れて、お好みでケチャップとソース、とろけるチーズをのせても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
合挽き肉はよく冷やしておいた方がいいです。混ぜる時はよく混ぜ込んでください。ひじきは長いものは切って使うといいです。もどす時は柔らかいか確認してください。
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