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みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★
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みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★-レシピのメイン写真

みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★

白うさぎ★
白うさぎ★ @cook_40062878

コンソメを使わない、簡単な煮込みハンバーグです。

このレシピの生い立ち
ポタージュにコンソメを使ったのでハンバーグには使いたくないなぁと思って簡単な煮込みハンバーグを考えました(*^^*)

コンソメを使わない、簡単な煮込みハンバーグです。

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ポタージュにコンソメを使ったのでハンバーグには使いたくないなぁと思って簡単な煮込みハンバーグを考えました(*^^*)

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白うさぎ★
白うさぎ★ @cook_40062878

コンソメを使わない、簡単な煮込みハンバーグです。

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ポタージュにコンソメを使ったのでハンバーグには使いたくないなぁと思って簡単な煮込みハンバーグを考えました(*^^*)

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材料

4人分
  • 合挽き肉(豚のみでも♪) 400g
  • たまねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • パン粉 50g
  • 牛乳 30g
  • ○塩 3g
  • ○ナツメグ 適量
  • ○コショウ 適量
  • ○卵 1個
  • ●酒 100ml
  • ●ケチャップ 100ml
  • ●中濃ソース 50ml
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして耐熱容器にバターと共に入れ、ラップをして600wで3~4分程過熱後、ラップをしたまま放置。

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方1写真
  2. 2

    ボウルにパン粉と牛乳を入れて軽く混ぜパン粉に牛乳を吸わせる。

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方2写真
  3. 3

    ②にあら熱のとれたたまねぎ、○の材料を入れ混ぜる。

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方3写真
  4. 4

    ねばりが出るまで混ぜたら成型。

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方4写真
  5. 5

    私は油を敷かずに焼きますがお好みで(^^)
    遊び心でハート(笑)

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方5写真
  6. 6

    両面しっかり焼き目をつけたら●を混ぜ合わせたものを入れて蓋をして10~15分煮込む。

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方6写真
  7. 7

    時々蓋をあけてハンバーグを返して焦げないように注意。
    爪楊枝をさしてみて赤い汁が出てこないようなら完成♪

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方7写真
  8. 8

    チーズをのせてみました♪
    お隣はほうれん草のポタージュID:17609804、付け合わせに人参マリネID:17820557

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方8写真
  9. 9

    ミートボール風にして父の日、夫のお弁当に。

    • みんな大好き♡簡単!煮込みハンバーグ★作り方9写真

コツ・ポイント

なんてことのないハンバーグです(^^;)

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白うさぎ★
白うさぎ★ @cook_40062878
2015/03/22 08:27に公開
簡単でおいしいものが大好きな、2児のぐーたらズボラ母ちゃんです。。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 豚肉 バター 牛乳 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860439
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