✿鶏皮消費！はちみつタレで焼き鳥✿
元気まりあ @cook_40041562
鶏皮が余った時、家で焼き鳥♪ 砂糖と甘みがまた違い、おいしい♪旦那も絶賛♪
このレシピの生い立ち
鶏ハム作りを始めたら皮がどんどんたまってきたので。
✿鶏皮消費！はちみつタレで焼き鳥✿
鶏皮が余った時、家で焼き鳥♪ 砂糖と甘みがまた違い、おいしい♪旦那も絶賛♪
このレシピの生い立ち
鶏ハム作りを始めたら皮がどんどんたまってきたので。
作り方
- 1
鍋に水を入れ皮を茹でる。
- 2
茹でたら適当な大きさに切り、串かつまようじに刺す。
- 3
- 4
鍋に●を入れ煮詰めて皮につける。
- 5
グリルでこんがり焼く。
- 6
再度タレに漬けていただく♪
- 7
タンドリーの味付けです♪
(４人分)
ヨーグルト・・・１カップ
カレー粉・・・大さじ２
ケチャップ・・・大さじ２
にんにく、しょうが・・・適量全て混ぜ合わせて２時間～一晩つけておく
-
- 8
【レモンタレ】
レモン汁・・・大さじ２
白ワイン・・・大さじ４
黒こしょう・・・小さじ１
ハーブ・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ１
油・・・適宜
コツ・ポイント
うちは電子レンジの【グリル ２０分】で焼いてます。
魚焼くグリルやフライパンでもいいと思います♪
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