大人味♪春野菜のおひたし
poposuke @cook_40056658
切ってゆでてまぜるだけ☆ミョウガの香りがきいた、ちょっと大人味のおひたしです。
このレシピの生い立ち
母が友人宅のお食事会でいただいたもの味を再現したのがきっかけです。
大人味♪春野菜のおひたし
切ってゆでてまぜるだけ☆ミョウガの香りがきいた、ちょっと大人味のおひたしです。
このレシピの生い立ち
母が友人宅のお食事会でいただいたもの味を再現したのがきっかけです。
作り方
- 1
セリと菜の花を５cm位にざっくり切って、それぞれさっとゆでる
- 2
ミョウガを千切りにして、水にさらす
- 3
白だしと醤油をまぜた合わせ調味料に１，２を入れてまぜて、できあがり☆
コツ・ポイント
セリと菜の花はゆですぎないように☆
白だしと醤油はだしつゆを薄めたものでも代用可です。
調味料はセリと菜の花の量にあわせて調節してください。
軽くゴマをふってもおいしいですよ～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17576811
