ピリ辛!スピード豚しゃぶ

まあタン
まあタン @cook_40046671

10分レシピ!失敗ナシの簡単スピードメニュー☆
このレシピの生い立ち
お肉と一緒に野菜もたくさん食べられる料理を考えました。

ピリ辛!スピード豚しゃぶ

10分レシピ!失敗ナシの簡単スピードメニュー☆
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お肉と一緒に野菜もたくさん食べられる料理を考えました。

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材料

  1. 豚バラ肉(部位はお好みで) 200g
  2. キャベツ 1/2個
  3. ねぎ 1/2本
  4. にんにくみじん切り 小さじ1
  5. ●豆板醤 小さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ3
  7. ●酒 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り。ねぎは4cmくらいの白髪ねぎに。

  2. 2

    ボールに●のたれをあわせておく。

  3. 3

    ざく切りしたキャベツをビニール袋にいれ、ビニール口を軽くおってレンジで3分位チンする。(または、熱湯でゆでてもよい。でも、時間短縮にはレンジが便利です)

  4. 4

    豚肉をゆで、火が通ったら白髪ねぎと一緒に2のたれにつけ、たれごとキャベツの上にかける。

コツ・ポイント

キャベツもモリモリ食べられます。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもいいです。

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