タップリの湯で<パスタ>を茹で始める。※湯で時間は表示時間より1分短く！

<生ハム>を適当な大きさに切り、フライパンでじっくり焼く。

ボールに【ソース】の材料を混ぜ合わせておく。※卵は常温にしておく。

茹で上がったパスタを、生ハムのフライパンに入れて軽く併せてから、ソースのボールに全て入れて手早く混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、コショウ、イタリアンパセリをふり掛けて出来上がり。

※４の時にソースがなかなか「もったり」してこない場合は、再度、生ハムを焼いていたフライパンに戻すと、冷めずにソースが絡まりクリーミーになります。