味付けいらずで簡単☆いかの塩辛で炒め物
すぶた０１１３ @cook_40032128
ホントに簡単な炒め物発見！！塩こしょうも、しょうゆも、なぁ～んにもいらないんだから、忙しい時や、パパのおつまみにも大助かりなんですよね♪
冷蔵庫の野菜整理にも活用して下さい☆
このレシピの生い立ち
我が家は、いつも『てんぷらのひらお』で４３０ｇの塩辛を購入！これが美味しくて美味しくて♪でも、大人２人と幼児２人の我が家には食べきるのは結構ツライ。。そこで、賞味期限間近の塩辛をザッと合わせてみると。。イイ感じに出来上がっちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは長細く食べやすい大きさに着る。えのきも食べやすく、ほぐしておく。
- 2
ピーマンとえのきを炒め、火が通ってきたところで塩辛を投入。全体的に混ぜ合わせ、塩辛の味を絡ませる。
- 3
あらぁ～♪お皿に盛れば、ハイ♪出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
ピーマンは、細めに切れば火の通りも早いし、時間短縮に☆
塩辛は、完全に火が通らなくてもイイので、ザッと火を通すとぷりぷりの食感でいただけますよ(>o<*)
色々な野菜を絡めて試してください☆＾＾☆
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