コンソメ粉ふきいも
m_shin_ozaki @cook_40048174
コッテリ味が好き。
コンソメ味も好き。
じゃが芋も好き。
でもってコレ。
このレシピの生い立ち
普通の粉ふきいもにはついマヨネーズをかけてしまうコテッリ好き。
でもってコンソメも好きなので生まれたレシピです♪
コンソメ粉ふきいも
コッテリ味が好き。
コンソメ味も好き。
じゃが芋も好き。
でもってコレ。
このレシピの生い立ち
普通の粉ふきいもにはついマヨネーズをかけてしまうコテッリ好き。
でもってコンソメも好きなので生まれたレシピです♪
作り方
- 1
普通に粉ふきいもを作る要領でじゃがいもを切る。
小いもだったら丸ごとでもOK♪ - 2
じゃがいもを鍋に入れ、コンソメと水を入れて煮る。
- 3
じゃがいもが煮えたら、茹で水(というかコンソメスープ？)を捨ててもよし、そのまま煮つめてもよし。
最後は粉ふきいもを作る要領で鍋をフリフリ。 - 4
完成♪
-
コツ・ポイント
コンソメの濃さは、飲んで丁度良い～少し濃いめくらいの量で。
茹で水(コンソメスープ？)を捨てるか、煮詰めるかはお好みで。煮詰めると、当然ながら濃いめの仕上がりになります。でも時間がないから捨てる！という場合は(量によるけれど)マグに入れてパセリやクルトンを浮かべて(無くてもヨシ！)、濃い場合はお湯を足したりして自分で飲んじゃう(^^;
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