ビニール袋でサクサク美味しいから揚げ♪
ちぃぱっぱ @cook_40043125
料理をする時に、少しでも洗い物は少なくしたい！
そんな手抜き心から出来たレシピです (〃∇〃)
お子様向けには、にんにく抜きでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なるべく、洗い物を増やしたくなくて･･･（笑）
ビニール使うと、タレを揉みこむのも簡単ですよね♪
ビニール袋でサクサク美味しいから揚げ♪
料理をする時に、少しでも洗い物は少なくしたい！
そんな手抜き心から出来たレシピです (〃∇〃)
お子様向けには、にんにく抜きでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なるべく、洗い物を増やしたくなくて･･･（笑）
ビニール使うと、タレを揉みこむのも簡単ですよね♪
作り方
- 1
すりおろししょうがと、醤油、酒、すりおろしにんにくをビニールに入れ、鶏肉も入れてモミモミ！
２時間くらい冷蔵庫に入れて放置してください♪ -
- 2
２時間くらい漬け込んだら、ビニールの中の余分な汁気を捨てます。
そこに片栗粉を入れて、袋に少し空気を入れた状態でフリフリ♪ - 3
ビニールから、余分な粉をはたきながら鶏肉を出し、１６０度くらいの低めの温度で揚げる！
その後、２００度くらいの高温でもう一度揚げる！
コツ・ポイント
味は濃い目の方が美味しいです♪
レモンを絞って食べると美味しい～ (〃∇〃)
お弁当のおかずにもピッタリです！
鶏肉は２度揚げすることで、パリッパリに仕上がります♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17578848
