豚こまでやわらか～♪生姜焼き
emiママ @cook_40033339
小麦粉をまぶすとやわらかくできますよ（ｏ＾＾）☆
このレシピの生い立ち
テレビであったらしいです（笑）会社の人に聞きました♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆はあわせておく。
- 2
豚こまを開きながらボールに入れる。そこに生姜をすりおろす。
-
- 3
もみ込んで１０分置く。１０分経ったら小麦粉を振り入れて軽くまぶす。
-
- 4
フライパンを温め油をひき、開きながら肉を入れ中火で焼く。片面焼けたら、玉ねぎも加え肉は裏返す。
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- 5
焼けたら軽く炒め、☆のタレを入れからめる。
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすだけで、やわらか～♪になります✿
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