スコーン

Name: スコーン
Yield: ８～９個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ♣強力粉 ３カップ; ♣ベーキングパウダー 大さじ１; ♣砂糖 大さじ１，５; ♣塩 ひとつまみ; ♣無塩バター 大さじ６; ♣牛乳 １、５～２カップ; ♣卵 １個

簡単に短時間で作ることの出来るスコーンは、おやつの定番♬♫

友人宅へ遊びに行く際のお土産としても喜ばれます。
このレシピの生い立ち
♦突然、持ち寄りで行われるパーティーに御誘いを受けた際、困ってしまった私に主人の父が教えてくれたレシピです。

簡単に短時間で作ることの出来るスコーンは、おやつの定番♬♫

簡単に短時間で作ることの出来るスコーンは、おやつの定番♬♫

材料

８～９個分

1

無塩バターは、室温に戻してやわらかくします。
2

ボールに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせ振るいにかけます。
3

（２）に無塩バター、卵を合わせ、牛乳を少しずつ加えながら練ります。
4

まな板に強力粉を振り、生地をひとまとめにし、３ｃｍほどの厚さに押し伸ばし、コップなどを使って型抜きをし、再び生地を重ね合わせ押し伸ばして型抜きを繰り返していきます。
5

１８０度に熱したオーブンで、１５～２０分焼いて出来上がり！