アスパラと塩昆布のあっさり和風サラダ♪

pumo
pumo @cook_40033616

アスパラを塩昆布と合わせて和風なサラダにしてみました♪

このレシピの生い立ち
アスパラはマヨで食べることが多かったからたまには和風も良いかな~^^と思いました!

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材料

2人分
  1. アスパラ 3本
  2. レタス 5枚
  3. 塩昆布 3箸くらい
  4. オリーブオイル 大さじ1強
  5. 昆布ポン酢 大さじ1強
  6. あらびき黒こしょう 適量
  7. 花かつお 1/2袋
  8. トマト 1個

作り方

  1. 1

    アスパラは堅い根の部分をポキッと折って(レシピID:17480335)ところどころ皮を剥き斜めに切ります。サッと塩茹でし冷水にとって水を切ります。

  2. 2

    レタスは洗って(レシピID:541501)水を切り乾いたボールにひと口大にちぎります、アスパラと塩昆布を入れます。

  3. 3

    ●を合わせて回しかけ、黒こしょうを振り全体を混ぜます。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みでトマトなどを添えて花かつおをふりかけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ボールの中でしっかりトスするからどこを食べても味ムラがないですよ♪
アスパラの折り方は是非かざぴーさんのレシピID:17480335をご参考にしてください!
レタスの上手な剥き方もかざぴーさんのレシピID:541501がとっても便利です!

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レシピ作者

pumo
pumo @cook_40033616
に公開
夫長女(2009年6月誕生)♥長男(2012年10月誕生)♥の4人家族です。お料理は好きだけどお片づけがキライ(;´-`).。oOだから洗い物の少ないカンタンお料理で頑張ってます♬.:*+゜(♥ó㉨ò)ノ♡
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