豚の生姜焼き（カレー風味）
かるまま @cook_40056888
ほんのりカレー風味の
生姜焼きを作ってみました。
このレシピの生い立ち
私は生姜が大好きなものの、旦那が生姜嫌いなので
なんとか生姜を食べさせられないものかと思い
旦那の好きなカレー風味で作ってみた一品です。
カレー味に騙され、生姜を結構使っているにも関わらず
旦那も喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を合わせそこに豚肉を漬け込んで
冷蔵庫で30分ほど寝かせておく - 2
小麦粉とカレー粉は
混ぜておく - 3
漬け込んだ豚肉に
２を絡めるようにつけ
サラダ油をひいた
フライパンで焼く
コツ・ポイント
豚肉は30分以上は漬け込まないでください。
味が染み込みすぎて、塩辛くなってしまいますので・・・
カレー粉はお好みにあわせて調整してください。
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