超楽々 豚の生姜焼き カレー風味作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

カシミール地方で、豚しょうが焼きを作るとこうなるのかも?
このレシピの生い立ち
まさかのカレー味?これは想定外だったわ。

超楽々 豚の生姜焼き カレー風味作ります

カシミール地方で、豚しょうが焼きを作るとこうなるのかも?
このレシピの生い立ち
まさかのカレー味?これは想定外だったわ。

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材料

奥様とお子様2人の3人分ね。
  1. 豚肉モモ部分薄切り 300g
  2. 生姜 すりおろす^ ^ 1片
  3. カレー粉 小さじ1
  4. もやし 1パック
  5. ピーマン 細切り 1個
  6. ^_^ 砂糖 三温糖がベター 小さじ1
  7. ^_^ 酒 大さじ2
  8. ^_^ 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    おろした生姜とカレー粉に調味料を入れて良く混ぜておきます。先に付け合わせの野菜を炒めて、塩コショウして皿に取っておく。

  2. 2

    油で豚肉を炒めて、この時ちょっと焦げ目が付くといい感じに仕上がるわよ。そして、混ぜておいたタレを掛けて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

辛口がお好きな方はガンガン、カレー粉を入れてね。

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ilikemers1
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幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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