タコdeマリネ

はらぺこみよぽん
はらぺこみよぽん @cook_40056899

白ワインとよく合うタコのマリネです
キンと冷やしてお召し上がりください!!
このレシピの生い立ち
大好きな辛口白ワインに合う前菜を作りました

タコdeマリネ

白ワインとよく合うタコのマリネです
キンと冷やしてお召し上がりください!!
このレシピの生い立ち
大好きな辛口白ワインに合う前菜を作りました

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材料

4人分
  1. タコ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. パプリカ 1/2個
  4. 胡瓜 1本
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. レモン果汁 大さじ2
  7. ☆白ワインビネガー 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆塩 小さじ1
  10. ☆胡椒 適量
  11. ピクルス 1本
  12. イタリアンハーブミックス 適量

作り方

  1. 1

    タコは薄くスライスする。玉ねぎ、胡瓜パプリカもそれぞれ薄切りにする。
    ピクルスもみじんきりしておく。

  2. 2

    ☆をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    1に☆を加え、冷蔵庫で1時間ほど冷やし彩りよく盛り付け、イタリアンハーブミックスをふって出来上がり!

コツ・ポイント

レモンは絞りにくければレンジで15秒ほどチンすると果汁が絞れます。ハーブはお好みのものをどうぞ~
キンと冷やしてお召し上がりください

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きみの料理は実験だね、といった男と結婚して6年。米も炊けなかった私が日々の研究によって成長した記録です。今や、趣味は料理とお菓子つくりになりました。
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