わが家のミートソース
ヨリッピー @cook_40040977
そんなに対してこだわった事はしていないパスタです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母が作ってくれたのを思い出しながらアレンジしたパスタです。
わが家のミートソース
そんなに対してこだわった事はしていないパスタです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、母が作ってくれたのを思い出しながらアレンジしたパスタです。
作り方
- 1
フライパンに油を薄く引き、ひき肉を炒めお皿に移す その際余分な油は、捨てる
- 2
一度洗ったフライパンに薄く油をひきピーマン、玉ねぎを炒めその中に１のひき肉を入れ 軽く炒める
- 3
トマトの缶詰とマッシュルームを入れて温める、①の材料を味を見ながら入れてできあがり
コツ・ポイント
トマトの角切りなので、溶けてしまうのであまり煮込みすぎ無い事と味の素を入れることで味がしまると思います。 ナスやシイタケのみじん切りを入れても美味しいです。
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