お手軽☆シンガポールチキンライス

めーてる
めーてる @cook_40030289

ゆでる手間なし!お手軽にシンガポール風のチキンライスができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家に帰った時に、ご飯とおかずが出来てるといいな~って思ったので。

お手軽☆シンガポールチキンライス

ゆでる手間なし!お手軽にシンガポール風のチキンライスができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家に帰った時に、ご飯とおかずが出来てるといいな~って思ったので。

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材料

5合炊き 炊飯器
  1. 3合
  2. 鶏肉モモでも胸でもOK) 2枚
  3. きゅうり 適量
  4. トマト 適量
  5. (お好きな野菜) 適量
  6. スイートチリ
  7. ガーリックチリソース
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    米を研いで、炊飯器にセット
    鶏肉をお米の上に乗せる
    3合分のお水を入れる
    炊飯スイッチオン

  2. 2

    炊き上がったら、鶏肉を出して、食べやすい大きさに切る。
    スイートチリとガーリックチリを2対1の割合で混ぜ、隠し味に醤油を少し入れる。

  3. 3

    適当に切った野菜と炊き上がってるご飯を盛りつけて完成。

コツ・ポイント

食べるときは豪快に混ぜて食べてください☆

味付けはお好みで!
マヨネーズ+醤油もいけました!
ポン酢ドレッシングだと、さっぱりして美味しかったです。

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