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我が家のおじや

ひろぼ
ひろぼ @cook_40028422

レシピといえるものではないです・・・

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材料

  1. ごはん 茶碗に軽く1杯
  2. 1個
  3. 出汁 200cc
  4. 醤油 小さじ 1弱
  5. 日本酒 小さじ 1弱
  6. 小さじ 8分の1くらい

作り方

  1. 1

    出汁に醤油を適当な色になるように入れる。同量の日本酒をいれる。

  2. 2

    塩で味を整える。

  3. 3

    ご飯をいれる。

  4. 4

    ご飯を入れて再度沸騰したら、溶き卵を箸で流し入れる。

コツ・ポイント

レトルトの白粥でも、出汁の粉末を入れて、同じような味付けで食べると、おじやになります。

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