ピーマンの味噌炒め【☆お弁当の隙間に☆】-レシピのメイン写真

ピーマンの味噌炒め【☆お弁当の隙間に☆】

かないちご
かないちご @cook_40057027

学生の頃、よくお弁当に入っていた大好きな母の味です。今は、旦那様のお弁当用に大活躍です★ ごはんがすすむ一品です～！
このレシピの生い立ち
実家の母の懐かしい味を思い出して、作ってみました。

ピーマンの味噌炒め【☆お弁当の隙間に☆】

チョリ's cooksnap of when they made ピーマンの味噌炒め【☆お弁当の隙間に☆】.
あいすたぁ's cooksnap of when they made ピーマンの味噌炒め【☆お弁当の隙間に☆】.
そいる's cooksnap of when they made ピーマンの味噌炒め【☆お弁当の隙間に☆】.
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学生の頃、よくお弁当に入っていた大好きな母の味です。今は、旦那様のお弁当用に大活躍です★ ごはんがすすむ一品です～！
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実家の母の懐かしい味を思い出して、作ってみました。
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材料

２人分
  1. ピーマン ２個
  2. ★味噌 大さじ　１杯
  3. ★砂糖 大さじ　１杯
  4. ★みりん 大さじ　１杯

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすい大きさにせん切りにする。
    ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を少々入れ、中火でピーマンをサッと炒める。

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら、弱火にし、★の調味料をからめる。

コツ・ポイント

コツは、特にありません。
ご使用の味噌の甘さによっては、砂糖量を増減して下さい。
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夫、私、フレンチブルドッグと気ままな毎日を送っている主婦です。新婚ホヤホヤ、お料理初心者です。でも、美味しいものは、人一倍だ～い好き。。今年は、家族が増えるので、お料理がんばるぞぉぉぉ！！！
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