ゆで玉子を煮なくても、だし汁に漬けるだけで簡単に美味しい味付け玉子ができあがります。
酒を入れると更にまろやかです。
醤油は濃い目がお好きな方は１００ＣＣまで増やしてください。
何度か作りましたが、５０～６０CCが私の好みです☆
酢の味はほとんどありません。黄身まで味がしみ込んで、炊きたてのご飯にのせて食べても美味しいです。