もやしのナムル

まま
まま @cook_40056888

お給料日前のお助けメニューです(笑)
簡単で、すぐに出きるので、「もう一品欲しいな~」という時にも便利ですよ。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのもやしのナムルが大好きで、あの味が家でも作れないかと試行錯誤して出来た一品です。
ピリ辛が苦手な方は一味とラー油を抜かしても大丈夫かと。

もやしのナムル

お給料日前のお助けメニューです(笑)
簡単で、すぐに出きるので、「もう一品欲しいな~」という時にも便利ですよ。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのもやしのナムルが大好きで、あの味が家でも作れないかと試行錯誤して出来た一品です。
ピリ辛が苦手な方は一味とラー油を抜かしても大丈夫かと。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. お酢 大さじ1
  5. ラー油 小さじ1
  6. 味覇(ウェイパー) 小さじ1
  7. 一味唐辛子 少々
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしをたっぷりのお湯でさっと茹でる

  2. 2

    もやし以外の材料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    茹でたもやしと2を混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

味覇を入れることで、かなりいい味になります

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高校生の娘と猫と暮らす母です2024年6月から癌サバイバーになりました
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