もちっもち☆笑顔になれる里芋ボール
youmacaron @cook_40048430
左側のものが里芋ボール。味付けをしているのでそのままでも食べられます。ピールのおつまみにもぴったりです！！
このレシピの生い立ち
お店で食べた料理に揚げた里芋にあんをかけたものがあり、その料理からヒントをもらいました。里芋を沢山もらったので挑戦してみました(笑)
※左側のはレシピID:17519386を参考に作りました。
もちっもち☆笑顔になれる里芋ボール
左側のものが里芋ボール。味付けをしているのでそのままでも食べられます。ピールのおつまみにもぴったりです！！
このレシピの生い立ち
お店で食べた料理に揚げた里芋にあんをかけたものがあり、その料理からヒントをもらいました。里芋を沢山もらったので挑戦してみました(笑)
※左側のはレシピID:17519386を参考に作りました。
作り方
- 1
皮をむいた里芋を用意。食べやすいサイズにカットする。
- 2
揚げるための油を温めておく。
卵は溶き卵に、片栗粉には塩を入れ、各々ボールに用意。 - 3
揚げる準備が出来たら、
里芋を①卵につけ②片栗粉をまぶす。
じっくり弱火で揚げる。
(目安：10分くらい)
コツ・ポイント
10分も揚げる時間がない時は、レンジで里芋を温めて調理し、それから衣をつけ揚げるといいと思います。
でも、じっくり揚げる方が美味しくできますよ！
おいしい料理を食べたら、自然と笑顔になる☆そしてなんだか少し心がほっこり☆周りの人にも、そして地球にも優しくなれる輪が広がる☆そんな願いを込め命名しました。一人暮らしや家事手伝いをする中で、料理を修行。毎日簡単に作れる様なレシピが中心です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581731
