きんぴらごぼう
あっちゃんｎｏ奥様 @cook_40057124
うちの母がよく作ってた【きんぴらごぼう】。
ピリッと辛くておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
うちの母が昔から作ってる【きんぴらごぼう】です。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひいて、ごぼう、こんにゃく、にんじんを炒める。
- 2
ある程度炒まったら、砂糖、みりん、醤油を入れ、さらに炒める。
- 3
味が絡まってきたら、白いりごまと一味唐辛子を入れ、少し炒めて終了。
コツ・ポイント
うちは胡麻や辛いものが大好きなんで、胡麻と一味唐辛子の量が多めですが、好みで調節して下さい。
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その他のレシピ
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