トマトは種をとり、１センチ格に角切り、ナスも同様に角切り。シーフードｍｉｘは解凍しておく。

ひき肉を炒め、ナスを加えしんなりしたら、トマト、きのこを加え炒め、弱火にし麻婆茄子の素を加え、中火にし、ソースを絡ませて完成。

ソースをピザクラフトに乗せ、チーズをたっぷり乗せて２２０℃のオーブンで１５分ほど焼いて出来上がり。ピザクラフトやオーブンによって調節してください。