麻婆茄子で ★ ピザ・ボロネーゼ
PEANUTS_935 @cook_40041245
麻婆茄子（CookDo使用）とチーズをトッピングするだけ。美味しいピザ・ボロネーゼの出来あがりです。
このレシピの生い立ち
Cook Do を使えば、中華風ピザができるかも～と思って作ってみたら、びっくりするくらい本格的なイタリアンピザになってしまいました。
麻婆茄子で ★ ピザ・ボロネーゼ
麻婆茄子（CookDo使用）とチーズをトッピングするだけ。美味しいピザ・ボロネーゼの出来あがりです。
このレシピの生い立ち
Cook Do を使えば、中華風ピザができるかも～と思って作ってみたら、びっくりするくらい本格的なイタリアンピザになってしまいました。
作り方
- 1
材料を切って下ごしらえする。あまり大き過ぎない方が食べやすいです。
（私は、茄子→1cmくらいの輪切り、パプリカ→細切り、人参→銀杏切り、ブロッコリ→小房に分けました） -
- 2
よく熱した鍋に油大さじ３を入れ、野菜を炒める。しんなりしてきたらお皿にとる。
再び鍋を熱して油大さじ１を加え、ひき肉を炒める。お肉に火が通ったら、いったん火を止めて「Cook Do」を加え、中火でひき肉にソースがしみ込むように炒める。 - 3
２に野菜を戻して、炒めながらさっとまぜあわせたら、４等分して、ピザクラフトの上に広げるようにトッピングする。
-
- 4
具をトッピングした上に、とろけるチーズをのせる。（量はお好みで。たくさんトッピングした方が美味しいと思います！）
180℃～200℃のオーブンで15分くらい焼けば出来上がり。 -
コツ・ポイント
ピザソースやタバスコが無くても、Cook Do ＋チーズで、とっても美味しいピザになります。茄子、ひき肉、他の野菜はお好みでアレンジしてください★ ピザ生地の代わりに、食パンで作ってもおいしいですよ～。（具は加熱してあるのでチーズが溶けるまでトーストすれば出来上がりです！）
似たレシピ
-
-
-
-
HB★全粒粉のボロネーゼピザ HB★全粒粉のボロネーゼピザ
一次発酵までホームベーカリーにお任せ～全粒粉のピザです。ナス入りのボロネーゼで具だくさん！ランチやパーティにピッタリ♪
-
-
おろしでサッパリ♪夏野菜の麻婆茄子ピザ おろしでサッパリ♪夏野菜の麻婆茄子ピザ
麻婆茄子をピザソース代わりに！夏野菜をたっぷりのせたピザ☆さらにおろしをのせてサッパリと！暑い日に冷たいドリンクとぜひ♪
-
濃厚な旨味と風味！ボロネーゼ風ピザ 濃厚な旨味と風味！ボロネーゼ風ピザ
本格的な作り方をより簡単にして作ったボロネーゼをピザ生地にたっぷりのせて焼いたらワインにも合う美味しいピザになりました♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574856
