夏の冷奴

sashio @cook_40030512
きゅうりの歯ごたえと薬味のさわやかさ、なめたけのぬめりが美味しい夏の冷奴です。
このレシピの生い立ち
豆腐以外にも、ごはんにも、そのままつまみでも美味しいです。
夏の冷奴
きゅうりの歯ごたえと薬味のさわやかさ、なめたけのぬめりが美味しい夏の冷奴です。
このレシピの生い立ち
豆腐以外にも、ごはんにも、そのままつまみでも美味しいです。
作り方
- 1
きゅうり、みょうが、大葉を大き目のみじん切り。なめたけを加えてよくまぜる。なめたけの量で味を調整する。
- 2
冷奴に乗っけて出来上がり。
- 3
ごはんにも、そうめんにも、そのままつまみにしても。
コツ・ポイント
なめたけの大きさに合わせて、きゅうりと薬味を刻む。
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