春野菜のコーンスープ

花結び
花結び @cook_40037132

アスパラと新じゃが入りのコーンスープです☆
このレシピの生い立ち
おかあさんがよく作ってくれたコーンスープに野菜とかを入れてちょっとアレンジしたスープです!(^^)!

春野菜のコーンスープ

アスパラと新じゃが入りのコーンスープです☆
このレシピの生い立ち
おかあさんがよく作ってくれたコーンスープに野菜とかを入れてちょっとアレンジしたスープです!(^^)!

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材料

  1. 顆粒クリームシチューの素 2/1箱
  2. クリームコーン缶 2/1缶
  3. 新じゃが 1個
  4. アスパラ 2本
  5. 低脂肪牛乳(牛乳でも) 100cc
  6. 550cc
  7. コンソメ 1個
  8. ☆バター 大1
  9. ☆塩・こしょう 少々
  10. ☆砂糖 小2/1

作り方

  1. 1

    新じゃがを1cm角にアスパラを斜めに切っておく。

  2. 2

    水にコンソメと新じゃがを入れて煮立たてて顆粒の素をダマにならないように溶かしてからクリームコーンと牛乳と冷凍コーンを入れて弱火でコトコト煮る。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなってきたらアスパラを入れて仕上げに☆で味を調えるてアスパラがやわらかくなったら出来上がり(^^♪

  4. 4

コツ・ポイント

顆粒の素はダマにならないように何回かに分けて溶かした方がいいと思います。

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