レタスたっぷり牛肉オニオンソースかけ
acorn2006 @cook_40057230
育ち盛りの子どもの待ったなしの夕飯にもってこいです。
このレシピの生い立ち
市販のステーキソースの原材料を見ていて思いつきました。ワインビネガーはワインでも良いのではと思います。
手早く作れて美味しいですよ＾＾
レタスたっぷり牛肉オニオンソースかけ
育ち盛りの子どもの待ったなしの夕飯にもってこいです。
このレシピの生い立ち
市販のステーキソースの原材料を見ていて思いつきました。ワインビネガーはワインでも良いのではと思います。
手早く作れて美味しいですよ＾＾
作り方
- 1
フライパンに油をしいて牛肉を炒める。この時塩胡椒を。
-
- 2
玉ねぎ１個をフードプロセッサーですりおろす。
-
- 3
フライパンに玉ねぎを入れ、醤油、ワインビネガー、レモン汁、ウスターソースを入れて煮立てます。
-
- 4
玉ねぎに火が通ったら固形スープを入れて水を少し足しながら焦がさないように煮詰めます。調味料は好みで調整して下さい。少しレモンがきついときはきび砂糖を加えると味が穏やかに。
-
- 5
レタスをちぎって皿に乗せ、その上に取りのけておいた牛肉を乗せ、オニオンソースをかけて出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
疲れ気味で野菜をたくさん食べたい時にどうぞ。
ボリュームもありますよ＾＾
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