おから入り大根餅
おらんでう～たん @cook_40037385
大根が丸々一本消費出来ちゃうレシピ☆
もっちり大根餅にピリ辛タレをたっぷりかけて召し上がれぇ～♪
このレシピの生い立ち
大根が丸々1本消費出来ちゃいます☆
おから入り大根餅
大根が丸々一本消費出来ちゃうレシピ☆
もっちり大根餅にピリ辛タレをたっぷりかけて召し上がれぇ～♪
このレシピの生い立ち
大根が丸々1本消費出来ちゃいます☆
作り方
- 1
大根は皮を剥いて摩り下ろし、軽く水気を絞る。
大葉は千切りにしておく。 - 2
ボウルに①、おから、桜えび、塩、片栗粉を合わせ、しっかり混ぜる。
- 3
フライパンに多めのごま油を熱し、②の生地をひとつかみ分ぐらいずつすくい入れ、中弱火で蓋をしながら両面をしっかり焼く。
- 4
タレの材料を混ぜ合わせ、たぁ～っぷりかければ完成!!
コツ・ポイント
汁気が多い場合は片栗粉で調節してくださいね♪
コチュジャンの代わりに少量の豆板醤やラー油でもOK!お好みのタレで♪
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