ローズ家のおつまみ きのこ詰めきのこ
ローズ家の台所 @cook_40037325
こんなおつまみならカロリーも気になりません。でも結構食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおつまみを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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マッシュルームの石づきをとり、みじん切りにする。しいたけも石づきごとみじん切りにする。
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- 2
オリーブオイルで１のきのこをカラカラに乾燥するまで塩、コショウしていためる。玉ねぎとにんにくを入れてさらにいためる。
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- 3
玉ねぎがしんなりとしたら、火をとめてパン粉とパルメザンチーズ、パセリを混ぜる。マッシュルームに詰める。
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- 4
油を少しひいたフライパンで少し底を焼いたら、２００度Ｃ（３９５度Ｆ）
に予熱したオーブンで約１５分-２０分焼く。 - 5
オーブントースターでも出来ます。こげやすいのでアルミフォイルでふたをしたり調節してください。
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