作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。玉ねぎは繊維にそって１ｃｍ巾に切る。人参は５mm.巾のいちょう切りに切る。
- 2
鍋にサラダ油熱し挽肉を炒める。肉に火が通ったらじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れ☆印の調味料を入れ落し蓋をして煮る。
- 3
じゃがいも、人参が柔らかくなったら、火を止めて水溶き片栗粉を回しいれる。
- 4
再び火をつけて、鍋を回し片栗粉に火を入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
４．で箸やお玉で混ぜるとじゃがいもが崩れて口当たりが悪くなります。できるだけ鍋を回してください。
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