おからのカレー炒り煮。

くれたん @cook_40048896
ダイエット中でも食べたくなるカレー!!
おからをカレー風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
おからモニターになったもので・・・(;´∀`)
作り方
- 1
鍋に油(分量外)をひき、たまねぎとにんじんを炒める。おおかた火が通ったらしめじを加え、炒める。
塩コショウをする。 - 2
1 におからを加え、よく炒める。
カレールーを溶かすために水を少量加え、カレールーを加え、しっかり溶かす。
水が足りないようなら足しながら。 - 3
カレールーが完全に溶けて好みの固さになれば出来上がり♪
ご飯にかけたり、うどんにかけて♪
衣をつけて揚げたらコロッケにも!
コツ・ポイント
水はちょっとずつ加えて!
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