おからキーマカレー
たそがれとら子 @cook_40139427
肉類なしのヘルシーカレーです。時短料理やダイエット中にどうぞ。
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたいけど、ひき肉がない！ひき肉の代わりにおからを使いました。
おからキーマカレー
肉類なしのヘルシーカレーです。時短料理やダイエット中にどうぞ。
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたいけど、ひき肉がない！ひき肉の代わりにおからを使いました。
作り方
- 1
みじん切りした生姜、人参、玉ねぎ、ピーマンをオリーブ油で炒める。
更におからを入れて炒める。 - 2
ざく切りトマト、赤ワイン、ケチャップ、醤油、ソース、水、はちみつを入れて煮込む。
- 3
刻んだカレールーを入れて煮込む。
コツ・ポイント
翌日は焼きカレーにしても美味しいです。
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