ふわふわ♥ヨーグルトレーズンマフィン

cochisa @cook_40035651
ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの簡単マフィン。ヨーグルトを入れてふわふわな食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
持っていたレシピにヨーグルトを加えるとどんな味になるのかなあ、と思ってアレンジしてみました。予想外にふわふわに仕上がって美味しかったです。
ふわふわ♥ヨーグルトレーズンマフィン
ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの簡単マフィン。ヨーグルトを入れてふわふわな食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
持っていたレシピにヨーグルトを加えるとどんな味になるのかなあ、と思ってアレンジしてみました。予想外にふわふわに仕上がって美味しかったです。
作り方
- 1
牛乳に卵、溶かしバターを加え、よく混ぜる。
- 2
1にヨーグルトの半量を入れて混ぜ、ホットケーキミックスの半量を更に入れて混ぜる。レーズンを入れる。
- 3
残りのヨーグルトを入れ、その上に残りのホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。
- 4
マフィンの型に入れ、180度に熱しておいたオーブンで約15分焼きます。
コツ・ポイント
最後に粉がくるように混ぜてください。
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