かぼちゃと新じゃがの洋風煮
いつものかぼちゃの煮物を洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物に飽きてきて。
作り方
- 1
かぼちゃとじゃがいもは食べやすい大きさに、ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。
- 2
鍋にかぼちゃ、じゃがいも、ベーコン、コンソメを入れ、水をひたひたになるくらいまで入れます。
- 3
落とし蓋をして水分がなくなるくらいまで煮ます。（約２０分）
コツ・ポイント
コツも何もありません。かぼちゃだけだと寂しかったので、新ジャガイモを入れましたが、ニンジンとかカブとかも入れると美味しいかも。
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にょりころ -
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