ほろほろっ☆おからソフトボール
mkr1203 @cook_40045705
小麦粉やBP、卵は使わず、おからで小さなボール状のソフトケーキを作ってみました。体に優しい味です☆
このレシピの生い立ち
気軽におからケーキを食べたいな、と思って、スノーボールにヒントを得て作ってみましたら、意外に好評だったのでUPしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、材料全てを入れ、よく混ぜる。目安は、おからの白い色がわからなくなるまで。
- 2
オーブンを170℃に余熱している間に、１を1.5～2cmのボール状にコロコロ丸める。
- 3
オーブンに入れ、20分ほど焼く。
うっすら焼き色がつく程度まで。 - 4
焼き上がったら、完全に冷ます。
離乳食にはこのままで。 -
- 5
お好みで粉砂糖をまぶしたりすると、プレゼントにも良いかも♪
-
- 6
湯煎でチョコを溶かして付けたり♪
これはガナッシュを外半分につけてみたところ♡ -
コツ・ポイント
仕上げの粉砂糖がない方が素朴な味ですが、甘味が足りないと思われる方は、粉砂糖でお化粧させてください☆
オリゴ糖を使う場合、しっかりした甘さのものが良いようです。
冷蔵庫保存すると、翌日以降（３日以内に消費してください）もおいしいです♪
リアクション
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