塩辛のパスタ
♡ラムちゃん♡ @cook_40057566
塩辛と生クリームの不思議なマリアージュ♡
めちゃくちゃカンタン！！所要時間5分！！
このレシピの生い立ち
お友達のレシピをアレンジしてできました。
塩辛のパスタ
塩辛と生クリームの不思議なマリアージュ♡
めちゃくちゃカンタン！！所要時間5分！！
このレシピの生い立ち
お友達のレシピをアレンジしてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは芽を外しみじん切りします。
-
- 2
深鍋にお湯をタップリと塩を10g入れ沸かします。
- 3
沸いたお湯にパスタを入れます
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- 4
小さいボールに塩辛50gと白ワイン30mlを入れ混ぜ合わせておきます。
-
- 5
フライパンにオリーブオイル大匙2とみじん切りしたにんにくを入れ、弱火で黄金色になるまで炒めます
-
- 6
4 を5 のフライパンに入れアルコールを飛ばします
-
- 7
火を弱火にして生クリームを50ml入れます
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- 8
火をチョイ強めてフツフツさせたら火を止めます。
-
- 9
パスタが茹でられたか確認しましょう。
アルデンテに茹ったらザルに上げます - 10
8 にパスタを入れます
火はもうかけないで大丈夫です -
- 11
トングでソースとパスタを絡めます
-
- 12
粉チーズをふりかけできあがり
-
コツ・ポイント
とにかくカンタン。手早くあわせます。
塩分は塩辛を入れるので、パスタを茹でる以外には使いません
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