むね肉のソテー☆エコ葱タレのせ☆
まゆもご @cook_40037718
超簡単ヘルシー♪フライパンで焼いて葱タレをかけるだけで豪華一品の出来上り☆おいしいのでむね肉一枚一人で食べちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
miinoさんのエコ葱タレを使ったレシピを考えていて・・・！
むね肉のソテー☆エコ葱タレのせ☆
超簡単ヘルシー♪フライパンで焼いて葱タレをかけるだけで豪華一品の出来上り☆おいしいのでむね肉一枚一人で食べちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
miinoさんのエコ葱タレを使ったレシピを考えていて・・・！
作り方
- 1
むね肉は●で下味をつけておく。
- 2
フライパンの中火で１のむね肉の皮目から焼く。こんがりと焼き色ついてきたら裏返して火を弱め、蓋して７分焼いたら火止める。
- 3
そのまま２０分程蒸らす。
- 4
粗熱が取れたら、薄くそぎ切りにして器に盛り付け、エコ葱タレをのせて完成！
コツ・ポイント
蓋をすることで蒸し鶏においしさがギュッと染み込みます。蓋する前の焼いた段階で、醤油を少し垂らしても香ばしくなっていいですよ。とにかくおいしくて、経済的レシピなので、むね肉は多めにご用意を☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585509
