小松菜と豆腐のピリ辛じゃこ炒め☆
たーりぃ @cook_40057569
安くてヘルシーでお腹いっぱい♪
しかも簡単ですぐ出来ます！！
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーでお腹いっぱいになる簡単メニューです♪
家ではスーパーで毎月紹介されてるレシピをファイルしてあって、
そのうちの1つを参考にしました。
小松菜と豆腐のピリ辛じゃこ炒め☆
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しかも簡単ですぐ出来ます！！
このレシピの生い立ち
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そのうちの1つを参考にしました。
作り方
- 1
小松菜はざく切りにし、豆腐は水切りする。鷹に爪は種を取って輪切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱してちりめんじゃこ･鷹の爪を炒め、豆腐をくずしながら加え、さらに炒める。
-
- 3
２に小松菜・酒を加えて炒め、しょうゆ・塩で味を調える。
-
- 4
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、キッチンペーパーに来るんでお皿にのせ、重しにお皿を載せて数分チンすると
すぐ水切りできます。豆腐は包丁で切らないで手で割って炒めたほうが味がしっかり染み込んで
おししくできますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585532
