とろふわぁ～*あんかけかに玉
とんころり @cook_40049329
フワフワ卵に、とろ～りあんかけ♪ カニかまで作る家計に優しくて美味しいなんちゃってかに玉です★
このレシピの生い立ち
カニかまがあったので、使いたいなって思ったら、なんちゃってかに玉になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
あんかけの材料を＊以外合わせておく。
塩で味の調節をしてください。 - 2
ニラは５ｃｍの長さに切っておく。カニかまはにさいておく。
ボールに塩・コショウまでの材料を入れてかき混ぜる。 -
- 3
フライパンを温め油をひき、よく熱したところに２を入れ、５～６回かき混ぜて半熟状態にして、一気にひっくりかえす。
- 4
３０秒程焼いたら、お皿をフライパンにのせてひっくり返して、のせる。
- 5
すぐそのフライパンで①のあんかけを温め、クツクツしてきたら、片栗でとろみをつけ酢をまわし入れて、４にかけ出来上がり！
- 6
写真更新しました
＼(◎o◎)／
コツ・ポイント
一瞬の早さが勝負です！
最初にグルグル混ぜて半熟に必ずしてください。 後は、スピードのみ！ 火傷に気をつけてくださいね！
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