カルピスゼリー

Hiちゃん
Hiちゃん @cook_40057834

友人に教えていただきました
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピです。
出来上がりが自然に2層になります。
カルピスの色んな味でお試しください。
カルピスの色によって色々な味が出来ます!!

カルピスゼリー

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友人から教わったレシピです。
出来上がりが自然に2層になります。
カルピスの色んな味でお試しください。
カルピスの色によって色々な味が出来ます!!

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材料

  1. カルピス原液(A) 350CC
  2. 熱湯(A) 500CC
  3. 生クリーム(B) 200CC
  4. 卵黄(B) 2個
  5. 粉ゼラチン(C) 20グラム
  6. (C) 200CC

作り方

  1. 1

    (C)のゼラチンを水にふりいれふやかしておく

  2. 2

    (B)の生クリームと卵黄をボウルに入れてよく混ぜる

  3. 3

    (A)をボウルにいれよく混ぜてふやかしたゼラチンをよく溶かす。
    熱いうちに(B)の生クリームも混ぜて器に入れ冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

写真のクリーム色のがカルピスゼリーで
黒いのはコーヒーゼリーです。

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Hiちゃん
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好奇心旺盛でハマリ症!!出来るまでチャレンジあるのみ結婚するまで包丁なんて・・・・あれから十数年自己流プラス真似っ子ですが作るの大好き!!
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